बातम्या
-
अन्न नवोपक्रमासाठी विश्वसनीय घटक
युरोपियन दहीमुळे अन्न उत्पादकांना दही, बेकरी फिलिंग्ज, स्मूदी आणि तृणधान्ये यांचे मिश्रण बनवण्यासाठी वापरल्या जाणाऱ्या रास्पबेरीसाठी धावपळ करावी लागत आहे. साठवणुकीचा साठा पुरेसा नाही आणि पुरवठ्यात अनियमितता असल्याने उत्पादनाचे नियोजन करणे जवळजवळ अशक्य होते. हे...अधिक वाचा -
युरोपातील दंवामुळे रास्पबेरीचा पुरवठा कमी होतो—रिचफिल्डच्या एफडी रास्पबेरी (आणि ट्रॉपिकल/आयक्यूएफ लाईन्स) सुरक्षित का आहेत?
युरोपची २०२४-२०२५ रास्पबेरी पाइपलाइन वारंवार येणाऱ्या थंडी आणि उशिरा येणाऱ्या दंवांमुळे तणावाखाली आहे—विशेषतः बाल्कन आणि मध्य/पूर्व युरोपमध्ये, जिथे खंडाचा बहुतेक गोठलेला रास्पबेरी पुरवठा होतो. गोठलेल्या रास्पबेरी निर्यात महसुलात जागतिक आघाडीवर असलेला सर्बिया २० व्या... मध्ये प्रवेश केला.अधिक वाचा -
युरोपला रास्पबेरीच्या कमतरतेचा सामना करावा लागत आहे, रिचफिल्डने उपाय दिला
युरोपमध्ये या वर्षीचा हिवाळा अलिकडच्या काळात सर्वात तीव्र होता, ज्याचा फटका रास्पबेरी उत्पादकांना विशेषतः बसला आहे. उत्पादनात लक्षणीय घट झाली आहे आणि संपूर्ण खंडातील साठवणुकीचा साठा धोकादायकपणे कमी होत चालला आहे. आयातदार, किरकोळ विक्रेते आणि अन्न उत्पादकांसाठी...अधिक वाचा -
युरोपच्या शेल्फ-स्टेबल फळांकडे होणाऱ्या बदलाचा फायदा घेणे
युरोपियन दंवामुळे केवळ रास्पबेरीचा पुरवठा कमी झाला नाही तर ग्राहकांच्या वर्तनातही बदल झाला आहे. ताजी फळे महाग आणि दुर्मिळ होत असल्याने, खरेदीदार फ्रीज-ड्राई फ्रूट्स सारख्या शेल्फ-स्टेबल पर्यायांकडे अधिकाधिक वळत आहेत. रिचफिल्ड फूड ही मागणी पूर्ण करण्यासाठी परिपूर्ण स्थितीत आहे....अधिक वाचा -
फ्रीज-ड्राईड कँडी तुमची विक्री कशी वाढवू शकते — आणि रिचफिल्ड तुमच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय का आहे
जर तुम्ही कँडी शॉप किंवा स्नॅक स्टोअर चालवत असाल, तर एक उत्पादन श्रेणी आहे जी जास्त नफा, चांगली शेल्फ लाइफ आणि व्हायरल लोकप्रियता आणू शकते - फ्रीज-ड्राईड कँडी. आणि एक पुरवठादार आहे जो तुम्हाला ती उत्पादन श्रेणी सुरू करण्यासाठी किंवा विस्तारित करण्यासाठी आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट देतो: रिचफिल्ड फूड...अधिक वाचा -
व्हायरल ते व्यवहार्य रिचफिल्डची फ्रीज-ड्राईड कँडी स्वीट रिटेलचे भविष्य का आहे?
फ्रीज-ड्राईड कँडीजचा ट्रेंड अचानक आला नाही - तो स्फोट झाला. स्लो मोशनमध्ये फुलणाऱ्या इंद्रधनुषी कँडीजच्या व्हायरल टिकटॉकपासून सुरू झालेली ही ट्रेंड आता कोट्यवधी डॉलर्सच्या किरकोळ विक्री श्रेणीत बदलली आहे. मागणी पूर्ण करण्यासाठी अधिकाधिक कँडी विक्रेते धावत असताना, एक नाव वेगळे आहे ...अधिक वाचा -
फ्रीज-ड्राईड, फ्लेवर-पॅक्ड: रिचफिल्डच्या अनोख्या कँडी पोर्टफोलिओचा शोध घेणे
सर्व फ्रीज-ड्राईड कँडी सारख्याच तयार केल्या जात नाहीत — आणि रिचफिल्ड फूडमध्ये, प्रत्येक उत्पादन आतून काळजीपूर्वक तयार केले जाते. बहुतेक पुरवठादार फक्त आधीच तयार केलेले कँडी घेतात आणि ते फ्रीज-ड्रायरमध्ये पाठवतात. दुसरीकडे, रिचफिल्ड त्यांची उत्पादने फाउंडेशनपासून बनवतात...अधिक वाचा -
फ्रीज-ड्राईड कँडीच्या जाती आणि रिचफिल्ड हा पुरवठादार का आहे ज्यावर किरकोळ विक्रेते अवलंबून राहू शकतात
टिकटॉक, यूट्यूब आणि इंस्टाग्राम सारख्या प्लॅटफॉर्मवर फ्रीझ-ड्राईड कँडीची लोकप्रियता वाढत असताना, अधिकाधिक कँडी शॉप मालक या कृतीत सहभागी होऊ इच्छित आहेत. पण त्यात उतरण्यापूर्वी, उपलब्ध असलेल्या फ्रीझ-ड्राईड कँडीचे प्रकार आणि कोणते पुरवठा... हे समजून घेणे महत्त्वाचे आहे.अधिक वाचा -
तांत्रिक आणि बी२बी शैली — “फ्रीझ-ड्रायड इनोव्हेशन रिचफिल्डची कँडी आणि आईस्क्रीम प्रक्रियेत दुहेरी प्रभुत्व”
जगभरात नवीन, सोयीस्कर आणि दीर्घकाळ टिकणाऱ्या स्नॅक्सची ग्राहकांची मागणी वाढत असताना, रिचफिल्ड फूड दुहेरी फ्रीझ-ड्रायिंग क्षमतेमध्ये अग्रणी म्हणून उभे आहे—मिठाई आणि दुग्धजन्य पदार्थांवर आधारित आइस्क्रीम दोन्ही समाविष्ट करते. फ्रीझ-ड्रायिंग किंवा लायोफिलायझेशन ही एक उच्च-तंत्रज्ञान प्रक्रिया आहे जी...अधिक वाचा