२०२४ मधील युरोपातील हिमवादळाच्या घटनेने अन्न उत्पादकांच्या फळ खरेदी करण्याच्या पद्धतीला नव्याने आकार दिला. वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला झालेल्या तापमानातील घसरणीमुळे पूर्व आणि उत्तर युरोपमधील, विशेषतः पोलंड, युके आणि सर्बियामधील रास्पबेरीच्या पिकांचा मोठा भाग नष्ट झाला. फळांच्या मर्यादित उपलब्धतेमुळे आघाडीच्या ब्रँड्सनाही उत्पादन कमी करावे लागले किंवा उत्पादनांमध्ये बदल करावे लागले.
बऱ्याच जणांसाठी, या संकटाने एकाच भौगोलिक स्रोतावर अत्याधिक अवलंबून राहण्याचे धोके अधोरेखित केले. आयातदारांनी आशिया-स्थित उत्पादकांचा शोध घेण्यास सुरुवात केली, जिथे हवामान आणि नियंत्रित फ्रीझ-ड्रायिंग पायाभूत सुविधांमुळे वर्षभर उपलब्धता सुनिश्चित होते.
चीन आणि व्हिएतनाम या दोन्ही देशांमध्ये सुविधा असलेले रिचफील्ड फूड, सर्वात व्यापक उपाययोजना सादर करते. व्हिएतनाममधील कारखाना पुरवठा करतो.आयक्यूएफ आंबाअननस आणि पॅशन फ्रूट, तर चीनची साइट यावर लक्ष केंद्रित करते फ्रीझ-ड्राइड रास्पबेरीस्ट्रॉबेरी आणि ब्लूबेरी—विविध हंगामांमध्ये आणि पिकांमध्ये पुरवठ्याचे सातत्य सुनिश्चित करणे.
युरोपियन रास्पबेरी उत्पादन घट (२०२४)
| देश | अंदाजित तोटा (%) | मुख्य कारण |
| पोलंड | ३५% | उशिरा पडणारे दव, परागणात घट |
| सर्बिया | २८% | वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला होणारी थंडी |
| UK | २५% | तापमानातील चढउतार |
| स्पेन | १०% | पाण्याची कमतरता |
दुहेरी-आधारित मॉडेलमुळे रिचफील्डला किरकोळ आणि औद्योगिक ग्राहकांसाठी लवचिक व्हॉल्यूम कमिटमेंट्स, युरोपसाठी जलद लॉजिस्टिक्स मार्ग आणि सानुकूलित पॅकेजिंग देऊ करणे शक्य होते. बीआरसी ए-ग्रेड प्रमाणीकरण, सेंद्रिय मानके आणि नेस्ले व क्राफ्टसारख्या ब्रँड्सना पुरवठा करण्याचा अनुभव यांमुळे, हवामानातील अस्थिरतेच्या काळात सुरक्षितता शोधणाऱ्या खरेदीदारांसाठी रिचफील्ड हा एक विश्वासार्ह, दीर्घकालीन पर्याय ठरतो.
पोस्ट करण्याची वेळ: १० नोव्हेंबर २०२५