चीन आणि व्हिएतनाममध्ये ३ कारखाने असलेली फ्रीझ-ड्रायिंग क्षेत्रातील दिग्गज कंपनी रिचफील्ड फूड, आता एका वेगळ्याच अंदाजात जगभरातील चॉकलेटप्रेमींना लक्ष्य करत आहे. कंपनीचा हा नवीनतम शोध आहे,फ्रीझ-ड्राइड दुबई चॉकलेटहे निर्यातीच्या यशासाठी तयार केले आहे, जे आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठांसाठी योग्य असे स्थिर आणि उच्च-मूल्याचे उत्पादन देते.
दुबई चॉकलेट हे एक उत्कृष्ट चॉकलेट म्हणून जगभरात ओळखले जाते—ते स्थानिक मसाल्यांनी चविष्ट, सुंदर रंगांचे असते आणि अनेकदा उच्चभ्रू भेटवस्तूंमध्ये वापरले जाते. पण त्याची निर्यात करणे हे नेहमीच एक आव्हान राहिले आहे. ते उच्च तापमानात वितळते, वाहतुकीसाठी महाग असते आणि त्याचा साठवण कालावधी मर्यादित असतो.
रिचफील्डने ते सोडवले.
खास तयार केलेल्या चॉकलेट बेसवर प्रगत फ्रीझ-ड्रायिंग तंत्राचा वापर करून, रिचफील्ड त्यातील सर्व ओलावा काढून टाकते आणि चव, रंग व सुगंध टिकवून ठेवते. यातून क्लासिक दुबई चॉकलेटचे एक कुरकुरीत, हलके आणि जास्त काळ टिकणारे स्वरूप तयार होते—जे लांब पल्ल्याच्या वाहतुकीसाठी आणि जागतिक वितरणासाठी आदर्श आहे.
या चळवळीचे नेतृत्व करण्यासाठी रिचफील्डची स्थिती अद्वितीय आहे. चीनमधील हा एकमेव कारखाना आहे, जिथे कच्ची कँडी तयार करण्यासोबतच फ्रीझ-ड्रायिंगची प्रक्रियाही अंतर्गतच केली जाते. त्यांची उपकरणे मार्सच्या मानकांच्या समकक्ष आहेत, ज्यामुळे सातत्यपूर्ण गुणवत्ता आणि कार्यक्षमता सुनिश्चित होते. शिवाय, त्यांचा बीआरसी ए-ग्रेड दर्जा, ६०,००० चौरस मीटरची सुविधा आणि हाइन्झ, नेस्ले व क्राफ्ट यांच्यासोबतचे सखोल औद्योगिक संबंध उच्च-स्तरीय उत्पादन मानकांची खात्री देतात.
युरोप, अमेरिका, मध्य पूर्व आणि आग्नेय आशियातील विक्रेते आता एक असा आलिशान चॉकलेट पदार्थ देऊ शकतात, जो सहजपणे वाहून नेता येतो आणि बदलत्या हवामानातही टिकून राहतो. रेफ्रिजरेशनची गरज नाही, विकण्याची घाई नाही—आणि तरीही एक उत्कृष्ट अनुभव.
जागतिक लॉजिस्टिक्स पूर्वीपेक्षा अधिक गुंतागुंतीचे झाले आहे अशा काळात, रिचफील्डचे फ्रीझ-ड्राइड दुबई चॉकलेट हे निर्यातीसाठी एक उत्तम उत्पादन आहे: हलके, दीर्घकाळ टिकणारे, सुरक्षित आणि अत्यंत आकर्षक.
जागतिक वितरकांसाठी, पारंपरिक चॉकलेटच्या पलीकडे विचार करण्याची वेळ आली आहे. रिचफील्डने काहीतरी नवीन निर्माण केले आहे—आणि ते जगासाठी सज्ज आहे.
पोस्ट करण्याची वेळ: १३ जून २०२५