रास्पबेरीच्या पलीकडे — एफडी उष्णकटिबंधीय फळांमध्ये विविधता आणण्याची रिचफील्डची स्मार्ट रणनीती

हवामानातील व्यत्यय आणि पुरवठा साखळीतील ताणामुळे जागतिक रास्पबेरी बाजारात किमतींमध्ये अस्थिरता निर्माण होत असताना, रिचफील्ड फूडसारखे दूरदृष्टी असलेले पुरवठादार विविधीकरणाचा अवलंब करत आहेत. पारंपरिक बेरींच्या पलीकडे जाऊन जास्त मागणी असलेल्या उष्णकटिबंधीय फळांच्या क्षेत्रात विस्तार करून, रिचफील्ड फ्रीझ-ड्राइड फळ क्षेत्राला नव्याने परिभाषित करत आहे आणि जागतिक पुरवठा नेटवर्कला स्थिर करत आहे.

रिचफील्डच्या दुहेरी कारखाना प्रणालीमुळे — ज्याचा मुख्य तळ चीनमध्ये आणि एक मोक्याचा कारखाना व्हिएतनाममध्ये आहे — आंबा, अननस, केळी आणि ड्रॅगन फ्रूट यांसारख्या उष्णकटिबंधीय फळांच्या उत्कृष्ट स्रोतांची उपलब्धता होते. ही ठिकाणे जगातील काही सर्वात समृद्ध उष्णकटिबंधीय शेती प्रदेशांच्या जवळ आहेत, ज्यामुळे काढणीनंतर काही तासांच्या आत ताज्या फळांवर प्रक्रिया करणे शक्य होते आणि त्यांचा नैसर्गिक गोडवा व पोषक तत्वे टिकून राहतात.

टोयो गिकेन फ्रीझ-ड्रायिंग लाईन्सने सुसज्ज असलेल्या व्हिएतनाममधील कारखान्यामुळे, रिचफील्ड हे आशियातील अशा काही मोजक्या उत्पादकांपैकी एक बनले आहे, जे एफडी (FD) आणि फ्रीझ-ड्रायिंग दोन्ही हाताळण्यास सक्षम आहेत.आयक्यूएफ उष्णकटिबंधीय फळेऔद्योगिक स्तरावर. याचा परिणाम म्हणजे एक असे गतिमान उत्पादन मिश्रण, जे केवळ बेरीच्या तुटवड्यापासून संरक्षण करत नाही, तर विदेशी फळांवर आधारित स्नॅक्स आणि घटकांसाठी असलेल्या ग्राहकांच्या वाढत्या मागणीची पूर्तता देखील करते.

 एफडी फळ निर्यात मिश्रण — जागतिक बाजारपेठ २०२४

माहितीचे स्रोत: एफएओ अन्न निर्यात निर्देशांक २०२४, व्हिएतनाम ट्रेड डेटा, रिचफील्डचे अंतर्गत अंदाज.

विविधीकरणामुळे रिचफील्डची पुरवठा साखळी केवळ सुरक्षित होत नाही, तर जागतिक खरेदीदारांना किंमत ठरवण्याची लवचिकताही मिळते. जेव्हा बेरीच्या किमती वाढतात, तेव्हा एफडी आंबा किंवा अननस हे ब्लेंडेड स्नॅक्स किंवा सीरियल्समध्ये एक फायदेशीर पर्याय ठरू शकतात — ज्यामुळे चवीतील नावीन्य आणि नफ्याचे प्रमाण अबाधित राहते.

रिचफील्डची संशोधन आणि विकास टीम ब्रँड ग्राहकांसोबत मिळून फळांचे खास मिश्रण आणि OEM/ODM प्रकल्प विकसित करण्याचे काम करते, ज्यामुळे त्यांना त्यांच्या स्वतःच्या लेबलखाली नाविन्यपूर्ण आणि जास्त नफा देणारी उत्पादने बाजारात आणण्यास मदत होते.

ज्या जगात हवामान संपूर्ण पिकांचे नुकसान करू शकते, तिथे रिचफील्डचे वैविध्यपूर्णएफडी फळधोरण हे सुनिश्चित करते की त्यांचे ग्राहक स्थिर पुरवठा, उत्तम किंमती आणि सर्जनशील नवीन उत्पादन शक्यतांसह नेहमी एक पाऊल पुढे राहतील.