आजच्या बातम्यांमध्ये, फ्रीज-वाळलेल्या अन्न क्षेत्रात काही नवीन रोमांचक विकासाबद्दल चर्चा होती. अहवाल असे दर्शवितात की केळी, हिरव्या सोयाबीन, चिव, स्वीट कॉर्न, स्ट्रॉबे... यासह विविध फळे आणि भाज्या जतन करण्यासाठी फ्रीज-वाळवण्याचा यशस्वीरित्या वापर केला गेला आहे.
अलिकडेच, असे वृत्त आले आहे की बाजारात एक नवीन प्रकारचा अन्न लोकप्रिय झाला आहे - फ्रीज-ड्राईड फूड. फ्रीज-ड्राईड फूड फ्रीज-ड्राईंग नावाच्या प्रक्रियेद्वारे बनवले जातात, ज्यामध्ये अन्न गोठवून आणि नंतर ते पूर्णपणे वाळवून त्यातील ओलावा काढून टाकणे समाविष्ट असते. ...