जेव्हा कँडीचा विचार केला जातो तेव्हा ग्राहकांमध्ये एक सामान्य चिंता म्हणजे साखर सामग्री. फ्रीझ-वाळलेल्या कँडी शुद्ध साखर आहे, किंवा त्यात आणखी काही आहे? फ्रीझ-वाळलेल्या कँडीची रचना समजून घेणे हा प्रश्न स्पष्ट करण्यात मदत करू शकते.
फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया
फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया स्वतः कँडीची मूलभूत रचना बदलत नाही तर ओलावा सामग्री काढून टाकते. या प्रक्रियेमध्ये अत्यंत कमी तापमानात कँडी गोठविणे आणि नंतर ते व्हॅक्यूम चेंबरमध्ये ठेवणे समाविष्ट आहे जेथे उदात्ततेद्वारे ओलावा काढून टाकला जातो. याचा परिणाम एक कोरडा, कुरकुरीत कँडी आहे जो त्याचे मूळ स्वाद आणि पोषक द्रव्ये टिकवून ठेवतो परंतु त्यामध्ये भिन्न पोत आहे.
फ्रीझ-वाळलेल्या कँडीमधील घटक
गोठवलेल्या कँडीसामान्यत: त्याच्या फ्रीझ-वाळलेल्या भागासारखे समान घटक असतात. मुख्य फरक पोत आणि आर्द्रता सामग्रीमध्ये आहे. बर्‍याच कँडीजमध्ये खरोखरच साखर असते, त्यामध्ये चव, रंग आणि कधीकधी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील जोडलेले इतर घटक देखील असतात. फ्रीझ-वाळलेल्या कँडी शुद्ध साखर नसतात; हे विविध घटकांचे संयोजन आहे जे त्याच्या चव, रंग आणि एकूणच अपीलमध्ये योगदान देते.
पौष्टिक सामग्री
फ्रीझ-वाळलेल्या कँडीची पौष्टिक सामग्री कँडीच्या प्रकारानुसार आणि वापरल्या जाणार्‍या विशिष्ट घटकांवर अवलंबून बदलू शकते. साखर हा बर्‍याचदा महत्त्वपूर्ण घटक असतो, परंतु तो एकमेव नाही. उदाहरणार्थ, फळ-आधारित फ्रीझ-वाळलेल्या कँडीजमध्ये जीवनसत्त्वे, फायबर आणि अँटीऑक्सिडेंट्ससह फळांमधून नैसर्गिक साखर असू शकते. फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया या पोषकद्रव्ये टिकवून ठेवण्यास मदत करते, पूर्णपणे साखर बनवलेल्या कँडीजच्या तुलनेत अधिक संतुलित पौष्टिक प्रोफाइल ऑफर करते.
गुणवत्तेसाठी रिचफिल्डची वचनबद्धता
रिचफिल्ड फूड हा फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नाचा एक अग्रगण्य गट आहे आणि 20 वर्षांच्या अनुभवासह बेबी फूड. आमच्याकडे एसजीएसद्वारे ऑडिट केलेले तीन बीआरसी ए ग्रेड फॅक्टरी आहेत आणि यूएसएच्या एफडीएने प्रमाणित जीएमपी कारखाने आणि लॅब आहेत. आंतरराष्ट्रीय अधिका from ्यांकडील आमची प्रमाणपत्रे आमच्या उत्पादनांची उच्च गुणवत्ता सुनिश्चित करतात, जे कोट्यावधी बाळांना आणि कुटूंबाची सेवा देतात. 1992 मध्ये आमचे उत्पादन आणि निर्यात व्यवसाय सुरू केल्यापासून, आम्ही 20 पेक्षा जास्त उत्पादन रेषांसह चार कारखान्यांमध्ये वाढलो आहोत. शांघाय रिचफिल्ड फूड ग्रुप, किड्सवांट, बेबेमॅक्स आणि इतर प्रसिद्ध साखळ्यांसह, 30,000 पेक्षा जास्त सहकारी स्टोअरमध्ये प्रख्यात घरगुती आणि शिशु स्टोअरसह सहकार्य करते. आमच्या एकत्रित ऑनलाइन आणि ऑफलाइन प्रयत्नांनी स्थिर विक्री वाढविली आहे.
निरोगी पर्याय
साखरेच्या सेवेबद्दल संबंधित असलेल्यांसाठी, फ्रीझ-वाळलेल्या कँडी प्रकारात आरोग्यदायी पर्याय आहेत. काही फ्रीझ-वाळलेल्या कँडी फळ किंवा इतर नैसर्गिक घटकांपासून बनविल्या जातात, ज्यामुळे अतिरिक्त पौष्टिक फायद्यांसह गोड पदार्थ असतात. हे पर्याय एक मधुर स्नॅकचा आनंद घेत असताना साखरेचा वापर कमी करण्याच्या विचारात असलेल्यांसाठी हे पर्याय एक चांगली निवड असू शकतात.
निष्कर्ष
शेवटी, फ्रीझ-वाळलेल्या कँडी शुद्ध साखर नसतात. साखर एक सामान्य घटक आहे, तर फ्रीझ-वाळलेल्या कँडीमध्ये विविध प्रकारचे घटक असतात जे त्याच्या चव, पोत आणि पौष्टिक सामग्रीमध्ये योगदान देतात. फ्रीझ-कोरडे प्रक्रिया या घटकांचे रक्षण करते, परिणामी एक चवदार आणि आनंददायक उपचार होते. रिचफिल्डच्या फ्रीझ-वाळलेल्या कँडी, जसे कीगोठवलेल्या इंद्रधनुष्य, गोठवलेल्या अळी, आणिगोठवलेल्या-वाळलेल्या गीक कँडीज, संतुलित आणि उच्च-गुणवत्तेचा स्नॅकिंग अनुभव द्या. रिचफिल्डच्या फ्रीझ-वाळलेल्या कँडीजच्या अद्वितीय चव आणि पोतचा आनंद घ्या, कारण ते फक्त शुद्ध साखरेपेक्षा अधिक आहेत हे जाणून घ्या.
पोस्ट वेळ: ऑगस्ट -08-2024