आजच्या बातम्यांमध्ये, फ्रीझ-वाळलेल्या खाद्यपदार्थाच्या काही रोमांचक नवीन घडामोडींबद्दल चर्चा झाली. अहवालात असे सूचित केले गेले आहे की केळी, हिरव्या सोयाबीनचे, पिसे, गोड कॉर्न, स्ट्रॉबेरी, बेल मिरपूड आणि मशरूम यासह विविध प्रकारचे फळे आणि भाज्या जपण्यासाठी फ्रीझ-कोरडे यशस्वीरित्या वापरले गेले आहेत.
अन्न तज्ञांच्या म्हणण्यानुसार फ्रीझ-वाळलेल्या पदार्थांचे अनेक फायदे आहेत. प्रथम, हे ताजे उत्पादनांचे पोषण आणि चव जास्त राखते. दुसरे म्हणजे, त्याचे लांब शेल्फ लाइफ हे मैदानी उत्साही आणि ताजे अन्नात मर्यादित प्रवेश असलेल्या भागात राहणा those ्यांसाठी एक लोकप्रिय निवड बनवते. तिसर्यांदा, फ्रीझ-वाळलेल्या पदार्थांना हलके आणि संचयित करणे सोपे आहे, जे मर्यादित जागा असलेल्यांसाठी किंवा वारंवार प्रवास करणार्‍यांसाठी आदर्श बनविते.
चला काही फ्रीझ-वाळलेल्या पदार्थांवर बारकाईने नजर टाकूया जे मथळे बनवित आहेत:
केळी: फ्रीझ-वाळलेल्या केळीमध्ये कुरकुरीत पोत असते, किंचित गोड असतात आणि त्यांना चवदार चव असते. ते स्नॅक म्हणून खाल्ले जाऊ शकतात किंवा तृणधान्ये, स्मूदी किंवा मिष्टान्न मध्ये जोडले जाऊ शकतात.
ग्रीन मटार: फ्रीझ-वाळलेल्या हिरव्या मटार कुरकुरीत आणि लोकप्रिय स्नॅकची निवड आहे. ते कोशिंबीर, सूप आणि स्ट्यूजमध्ये रंग आणि चव जोडण्याचा एक चांगला मार्ग देखील आहेत.
चाइव्ह्ज: फ्रीझ-वाळलेल्या चाइव्हचा वापर ओमेलेट्स आणि सॉसपासून सूप आणि सॅलडपर्यंत विविध प्रकारच्या डिशमध्ये केला जाऊ शकतो. त्यांच्यात एक सौम्य कांदा चव आहे जो कोणत्याही डिशमध्ये रंगाचा एक स्प्लॅश जोडतो.
गोड कॉर्न: फ्रीझ-वाळलेल्या गोड कॉर्नमध्ये गोड, बॅटरी चवसह किंचित चवीचा पोत असतो. हे स्नॅक म्हणून खाल्ले जाऊ शकते किंवा सूप, चाऊडर, कॅसरोल्स किंवा मिरचीमध्ये जोडले जाऊ शकते.
स्ट्रॉबेरी: फ्रीझ-वाळलेल्या स्ट्रॉबेरी स्वत: वर एक उत्तम स्नॅक आहेत किंवा तृणधान्ये, गुळगुळीत किंवा दहीमध्ये जोडली जातात. ते त्यांच्या बहुतेक फळांचा स्वाद टिकवून ठेवतात आणि गोड दात असलेल्यांसाठी एक लोकप्रिय निवड आहे.
बेल मिरपूड: फ्रीझ-वाळलेल्या घंटा मिरपूड हा सूप, स्टू किंवा ढवळत-फ्रायमध्ये रंग आणि चव घालण्याचा एक चांगला मार्ग आहे. त्यांच्याकडे किंचित कुरकुरीत पोत आणि सौम्य गोडपणा आहे.
मशरूम: फ्रीझ-वाळलेल्या मशरूमचा वापर पिझ्झा आणि पास्तापासून रिसोटोस आणि स्टू पर्यंत विविध प्रकारच्या डिशमध्ये केला जाऊ शकतो. त्यांच्याकडे मांसाहारी पोत आणि श्रीमंत, पृथ्वीवरील चव आहे जे इतर घटकांसह प्रतिकृती बनविणे कठीण आहे.
तर, आपल्याकडे ते आहे, फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नावरील ताज्या बातम्या. आपण आरोग्यासाठी उत्साही, खाद्यपदार्थ किंवा मैदानी साहसी उत्साही असो, फ्रीझ-वाळलेल्या अन्नाचे नक्कीच प्रयत्न करणे योग्य आहे. हे केवळ सोयीस्कर आणि स्वादिष्टच नाही तर आपल्या जेवणाचे पौष्टिक मूल्य जास्तीत जास्त करण्याचा हा एक चांगला मार्ग देखील आहे.
पोस्ट वेळ: मे -17-2023