फ्रीझ ड्राइड नट चॉकलेट
तपशील
गोठवून वाळवणे (लायोफिलायझेशन) ही एक निर्जलीकरण प्रक्रिया आहे ज्यामध्ये खालील गोष्टींचा समावेश होतो:
१. अतिशय कमी तापमानात (-४०°फॅ/-४०°से किंवा त्याहून कमी) सुकामेवा झटपट गोठवणे.
२. त्यांना निर्वात कक्षात ठेवणे, जिथे बर्फ द्रव अवस्थेतून न जाता थेट स्थायू अवस्थेतून वायू अवस्थेत रूपांतरित होतो (ऊर्ध्वपातन होते).
३. परिणामी एक हलके, कुरकुरीत आणि जास्त काळ टिकणारे उत्पादन मिळते, जे त्यातील ९८% पर्यंत मूळ पोषक तत्वे आणि चव टिकवून ठेवते.
फायदा
पोषक तत्वांचे संरक्षण – भाजण्याच्या (रोस्टिंगच्या) विपरीत, फ्रीझ-ड्रायिंगमध्ये जीवनसत्त्वे (बी, ई), खनिजे (मॅग्नेशियम, झिंक) आणि अँटिऑक्सिडंट्स टिकून राहतात.
उच्च प्रथिने आणि फायबर – बदाम, शेंगदाणे आणि काजू यांसारख्या सुकामेव्यामुळे दीर्घकाळ टिकणारी ऊर्जा मिळते.
कोणतेही अतिरिक्त संरक्षक नाहीत – फ्रीझ-ड्रायिंग प्रक्रियेमुळे साठवणुकीचा कालावधी नैसर्गिकरित्या वाढतो.
कमी आर्द्रता = नासाडी नाही – प्रवास, गिर्यारोहण किंवा आपत्कालीन अन्न साठवणुकीसाठी आदर्श.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
तुम्ही इतर पुरवठादारांऐवजी आमच्याकडूनच खरेदी का करावी?
रिचफील्डची स्थापना २००३ मध्ये झाली आणि गेल्या २० वर्षांपासून ते फ्रीझ-ड्राइड खाद्यपदार्थांवर लक्ष केंद्रित करत आहेत.
आम्ही संशोधन आणि विकास, उत्पादन आणि व्यापार यांचे एकत्रीकरण करणारी एक सर्वसमावेशक संस्था आहोत.
तुम्ही व्यापारी कंपनी आहात की उत्पादक?
आम्ही २२,३०० चौरस मीटर क्षेत्रफळावर पसरलेला कारखाना असलेले एक अनुभवी उत्पादक आहोत.
तुम्ही गुणवत्तेची खात्री कशी देता?
गुणवत्ता हे नेहमीच आमचे सर्वोच्च प्राधान्य असते. शेतापासून ते अंतिम पॅकेजिंगपर्यंत संपूर्ण नियंत्रणाद्वारे आम्ही हे साध्य करतो.
आमच्या कारखान्याने बीआरसी, कोशर, हलाल इत्यादी अनेक प्रमाणपत्रे मिळवली आहेत.
किमान ऑर्डरची संख्या किती आहे?
अ: वेगवेगळ्या वस्तूंसाठी किमान ऑर्डरचे प्रमाण वेगवेगळे असते. साधारणपणे १०० किलो.
तुम्ही नमुने देऊ शकता का?
होय. आमच्या नमुन्याचे शुल्क तुमच्या मोठ्या ऑर्डरमध्ये परत केले जाईल आणि नमुना मिळण्यास सुमारे ७-१५ दिवस लागतील.
त्याचा साठवण कालावधी किती आहे?
अ: २४ महिने.
प्रश्न: पॅकेजिंग काय आहे?
अ: आतील पॅकेजिंग हे सानुकूलित रिटेल पॅकेजिंग आहे.
बाहेरील थर पुठ्ठ्याच्या खोक्यांमध्ये पॅक केलेला असतो.
डिलिव्हरीला किती वेळ लागेल?
स्टॉक ऑर्डर १५ दिवसांच्या आत पूर्ण केल्या जातात.
OEM आणि ODM ऑर्डर्ससाठी सुमारे २५-३० दिवस लागतात. नेमका कालावधी ऑर्डरच्या प्रत्यक्ष प्रमाणावर अवलंबून असतो.
पेमेंटच्या अटी काय आहेत?
उत्तर: टी/टी, वेस्टर्न युनियन, पेपल, इत्यादी.
